Château de Cagnac L'ORIGINE 2020
Robe brillante et d’une belle profondeur, présente un cœur bordeaux et de reflets rubis vifs. D’une belle intensité aromatique, le premier nez est ouvert et offre une palette de fruits des bois, confiturés. A l’aération il se révèle plus complexe : mûr avec des arômes de griotte, il est souligné par des notes mentholées qui lui confère de la fraicheur. L’élevage en barriques imprègne le vin d’une empyreumatique où la vanille s’entremêle aux arômes grillés et d’épices douces. L’attaque en bouche est droite ; le vin est porté par une belle acidité qui lui confère de la fraicheur et est gage de sa jeunesse. Aromatiquement fidèle au nez, les arômes se succèdent et se complètent. Le vin déroule jusqu’à une finale à longue persistance aromatique. En somme, une bouche volumineuse et généreuse, aux tanins encore réactifs en fin de bouche synonymes d’un bon potentiel de garde.