L’atelier du sage de la passe INTERLUDE
Appellation : vin de France
Cépages : 100 % Roussanne
Degré alcool : 13 %
Sol :
Nez :
Élevage : Vendanges manuelle.
Fermentation naturelle, levures indigènes.
Elevage sur lies avec batonnage de 10 à 12 mois en Barrique
Temps de garde : 12 ans
Service :
Accord des mets :