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Type : Blanc, moelleuxCépage : Gewurztraminer Millésime : 2018

Terroir : Grand Cru sur la commune de Beblenheim, composition marno- calcaire, parcelle exposée Sud-Est.

Viticulture : Cultivée en agriculture biologique, enherbée un rang sur deux,apports d’amendements issues de l’agriculture biodynamique provenant d’unéleveur local.

Vinification : Vendange manuelle, fermentation spontanée, élevage sur lies durant 10 mois, mise en bouteille fin août 2019.

Note de dégustation :

Robe : Jaune or, des larmes
Nez : Arômes de fruits exotiques, litchis, fruits de la passion. Bouche : Vin tout en finesse et onctuosité.

Accords : Apéritif doux, Cuisine épicée asiatique, foie gras et desserts.Service : 10°
Garde : 10 à 12 ans
Alcool : 13 %vol

 

Clients et clientes et professions libérales il est possible de commander en plus grande quantité avec un prix et livraison  personnalisés contactez-nous par e-mail

Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz Jean-Louis Mauler Alsace

18,20€Prix
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