Fraicheur Blanc, un vin blanc frais et léger aux notes d'agrumes, parfait pour les journées ensoleillées. Commandez dès maintenant sur Les Trésors de Marcel.
 
FRAÎCHEUR BLANC AOP CORBIÈRES
BLANC CÉPAGES:
60% Grenache Blanc, 30% Marsanne, 10% Vermentino
 
VINIFICATION:
Vendanges nocturnes. Macération pelliculaire dans le pressoir puis pressurage direct. Fermentation à basse température (entre 15 et 16 degrés). Court élevage sur lies avec batonnage quotidien.
 
DÉGUSTATION:
La robe est jaune très claire et d’une belle limpidité. Au nez, des arômes de citron se mêlent aux fruits frais exotiques tel que l’ananas. La bouche est fraiche avec le rappel de notes citronnées. Ce vin reste léger avec un bel équilibre acide.
 
ACCORDS:
Parfait pour un apéritif entre amis, des entrées fraiches et des plats légers. Suggestions : verrines de saumon aux lentilles, brochettes de poulet aux poivrons, sabayon aux fruits exotiques. 
 
DEGRÉ ALCOOLIQUE:
13% vol.