Fraicheur Blanc, un vin blanc frais et léger aux notes d'agrumes, parfait pour les journées ensoleillées. Commandez dès maintenant sur Les Trésors de Marcel.
 
FRAÎCHEUR BLANC AOP CORBIÈRES
BLANC
 
Cave coopérative Talairan Terroirs du Vertige
Appellation : AOP Corbières
Cépages : 60% syrah ,30% Marsanne 10 % Vermentino
Degré alcool : 13% vol
Sol :
Nez : La robe est jaune très claire et d’une belle limpidité. Au nez, des
arômes de citron se mêlent aux fruits frais exotiques tel que l’ananas.
La bouche est fraiche avec le rappel de notes citronnées.
 Ce vin reste léger avec un bel équilibre acide.
Élevage : Vendanges nocturnes. Macération pelliculaire dans le pressoir puis
pressurage direct. Fermentation à basse température (entre 15 et 16
degrés). Court élevage sur lies avec batonnage quotidien.
 Temps de garde :  2 ans
Service :   
 
Accord des mets : Parfait pour un apéritif entre amis, des entrées fraiches et des plats
légers.
Suggestions : verrines de saumon aux lentilles, brochettes de poulet
aux poivrons, sabayon aux fruits exotiques