Domaine des Pierrettes    Un air de loire 2025

- Appellation :  AOC Touraine Amboise 

- Cépages : 100 % Gamay 

- Degré alcool : 13°

- Sol : Argilo-limoneux 

- Nez : D’une couleur franche rose cerise, ce rosé en présente également les arômes, sur une note acidulée associée à la groseille. Sa bouche est ample et ronde dès l’attaque portée par une note gourmande de fraises.

- Élevage : Un pressurage léger apporte couleur et charpente à ce rosé. La cuvée a été vinifiée en cuve à une température comprise entre 15°C et 18°C. La cuvée met en avant le fruit du Gamay avec des notes amyliques favorisées par la fermentation contrôlée à basse température.

 Temps de garde :  2a 3 ans

- Service :   8° et 10 °

- Accord des mets :   Plateau apéro (charcuterie et fromage)

  Viande blanche ,salade de saison.