Chateau de Cagnac - PAPILLONS 2020 - Cote de Bourg
Chateau cagnac
Cote de Bourg
Robe vive, brillante, rubis profond avec des reflets violets .
D'une belle intensité aromatique,le premiers nez s'ouvre sur des arome de fruits rouges et noirs,murs et de fruit des bois.
Le nez est complexe ; viennent ensuite des épices douces,une pointe poivrée,puis la cerise un peu kirschée
Les notes vanillée et subtillement grillées viennent apporter un caracère encore plus flatteur et gourmand .
En bouche,l'attaque est assez droite.Portée par une belle acidité,la bouche présente une certaine nervosité dans sa jeunesse.Elle est contrebalancée par une agréable sucrosité donnant un joli volume.
les tanins,encore jeune,sont soyeux et tapissent le palais.Appréciable sur sa fraicheur dans sa jeunesse,il y a également un joli potentiel de garde pendant quelques années.